เลือกกินอาหารที่ถูกต้องเพื่อให้ข้อต่อแข็งแรง ลดอาการเจ็บปวด และป้องกันการสึกหรอตามวัย
ดูข้อมูล
ข้อต่อเป็นส่วนที่เชื่อมกระดูกเข้าด้วยกัน มีกระดูกอ่อนคอยรองรับแรงกระแทกและหล่อลื่นการเคลื่อนไหว ยิ่งอายุมากขึ้น กระดูกอ่อนจะค่อยๆ เสื่อมสภาพและบางลง
อาหารที่มีสารอาหารเฉพาะจะช่วยชะลอความเสื่อม เสริมสร้างกระดูกอ่อนใหม่ ลดอาการอักเสบ และทำให้ข้อต่อยืดหยุ่นอยู่เสมอ เพื่อชีวิตที่คล่องตัวและไร้ความเจ็บปวด
เพิ่มปลาและผักเขียวในอาหารประจำวัน
เสริมด้วยถั่ว เมล็ดพืช และผลไม้สด
ดื่มน้ำซุปกระดูกและรับแคลเซียม
ใช้เครื่องเทศลดการอักเสบทุกวัน
ปลาทะเลอย่างแซลมอน ซาบะ และปลาทูมีโอเมก้า-3 สูง ช่วยลดสารที่ก่อให้เกิดการอักเสบในข้อต่อ ทำให้อาการบวมและปวดลดลง
ถั่วแดง ถั่วเขียว ถั่วดำ และธัญพืชเต็มเมล็ดให้โปรตีนพืชคุณภาพสูง แมกนีเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระที่ข้อต่อต้องการ
คะน้า กวางตุ้ง บรอกโคลี และผักกาดหอม มีวิตามินซี วิตามินเค และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันความเสียหายของเนื้อเยื่อข้อ
ส้ม ฝรั่ง สตรอว์เบอร์รี่ และมะม่วง อุดมไปด้วยวิตามินซีที่จำเป็นสำหรับการสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของกระดูกอ่อน
ขมิ้นชัน ขิงสด กระเทียม และพริกไทยดำ มีสารต้านการอักเสบตามธรรมชาติที่ทำงานคล้ายยาแก้ปวด ช่วยบรรเทาอาการที่ข้อ
นมสด โยเกิร์ตไม่หวาน ชีส และเต้าหู้ ให้แคลเซียมและวิตามินดีสูงที่ช่วยให้กระดูกที่รองรับข้อต่อแข็งแรง
เมล็ดลินิน เมล็ดเชีย เมล็ดฟักทอง และน้ำมันมะกอก ให้โอเมก้า-3 วิตามินอี และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงข้อต่อ
น้ำซุปที่ต้มจากกระดูกสัตว์ขาหมู หรือไก่ จะให้สารคอลลาเจนและกลูโคซามีนที่ร่างกายนำไปใช้สร้างกระดูกอ่อนได้โดยตรง การดื่มสม่ำเสมอจะช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่สึกหรอ
ไข่ไก่เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงและวิตามินดีที่ช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้น ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระชนิดพิเศษที่ช่วยลดการอักเสบและป้องกันการเสื่อมของกระดูกอ่อน
ไม่ควรกินอาหารชนิดเดียวมากเกินไป แต่ควรหมุนเวียนอาหารทั้ง 7 ประเภทให้ครบในแต่ละสัปดาห์ เพราะแต่ละชนิดมีสารอาหารต่างกันที่ทำงานร่วมกันบำรุงข้อต่อ
การเตรียมอาหารด้วยการนึ่ง ต้ม หรือย่างแบบไฟอ่อนจะรักษาคุณค่าสารอาหารไว้ได้ดีที่สุด หลีกเลี่ยงการทอดด้วยไฟแรงหรือใช้น้ำมันมากเกินไป ดื่มน้ำเปล่าวันละ 8 แก้วเพื่อช่วยหล่อลื่นข้อต่อ
เปลี่ยนมากินปลาทุกวันและเพิ่มผักเขียว หลังผ่านไป 2 เดือน ข้อเข่าที่เคยปวดจนเดินลำบากดีขึ้นมาก ตอนนี้ออกกำลังกายได้แล้ว
- วิชัย รุ่งเรือง
กินขมิ้นชันกับขิงสดทุกเช้า และเพิ่มถั่วเมล็ดพืชในอาหาร อาการข้อมือบวมที่เคยมีมา 5 ปีค่อยๆ หายไป ตอนนี้ทำงานบ้านได้สะดวกขึ้น
- รัตนา แสงสว่าง
เริ่มดื่มน้ำซุปกระดูกและกินผลไม้สดทุกวัน ข้อไหล่ที่เคยปวดเวลายกของหนักดีขึ้นเห็นได้ชัด ยกหลานได้โดยไม่เจ็บแล้ว
- สมบูรณ์ ใจงาม
หยุดกินอาหารทอดและเปลี่ยนมากินผักผลไม้มากขึ้น รวมถึงกินนมและโยเกิร์ตทุกวัน อาการปวดข้อสะโพกลดลงจนเดินได้ไกลขึ้น
- ปรีชา มั่นคง
กินเมล็ดเชียกับน้ำมะนาวทุกเช้า เพิ่มปลาและถั่วในอาหารเย็น นิ้วมือที่เคยตึงและเคลื่อนไหวลำบากยืดหยุ่นขึ้นมาก
- สุภา ประเสริฐ
เริ่มกินผักเขียวทุกมื้อ เพิ่มปลาสัปดาห์ละ 3 ครั้ง และดื่มชาเขียว อาการปวดข้อเท้าที่เคยรบกวนตอนเช้าหายไปแล้ว
- ชนิดา สุขสม
อีเมล: hello (at) sirovivo.com
ที่อยู่: 234/67 ถนนรัชดาภิเษก แขวงห้วยขวาง เขตห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร 10310
โทรศัพท์: +66 2 541 8329
ไม่จำเป็น ควรกระจายให้ครบตลอดสัปดาห์มากกว่า เช่น วันนี้กินปลากับผักเขียว พรุ่งนี้กินถั่วกับผลไม้ ให้หลากหลายและสม่ำเสมอจะดีที่สุด
อาหารช่วยบรรเทาและป้องกัน แต่ไม่ใช่ยารักษา ถ้ามีอาการปวดมากหรือบวมรุนแรง ควรพบแพทย์เพื่อตรวจหาสาเหตุและรับการรักษาที่เหมาะสม
สามารถเลือกกินชนิดอื่นแทนได้ ถ้าแพ้ปลาก็เพิ่มถั่วและเมล็ดพืชแทน ถ้าแพ้นมก็กินผักเขียวและเต้าหู้ที่มีแคลเซียมสูง ให้ปรับตามที่ร่างกายรับได้
ควรออกกำลังกายเบาๆ อย่างเดิน ว่ายน้ำ หรือโยคะ เพื่อให้ข้อต่อยืดหยุ่น ควบคุมน้ำหนักไม่ให้เกิน ดื่มน้ำให้เพียงพอ และพักผ่อนให้เพียงพอ
ควรหลีกเลี่ยงอาหารทอดมันๆ อาหารแปรรูปที่มีสารกันบูด น้ำตาลมาก เนื้อแดงมากเกินไป และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพราะอาจเพิ่มการอักเสบ